Cheesecake Esotica – da 6 a 10 porzioni

20,0037,00

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Ideale per

Freschezza e cremosità


Una leggera crema cheese al cocco con una profumata nota di lime, un gelèe al frutto della passione e mango, una base di biscotto di avena fatto in casa, decorata con un cremoso al cioccolato bianco con frutto della passione fresco.
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Dimensioni disponibili:
  • 4/6 porzioni - diametro 14cm
  • 6/8 porzioni - diametro 18cm
  • 8/10 porzioni - diametro 22cm

Ingredienti: Crema cheese lime e cocco (formaggio spalmabile tipo Philadelphia) panna fresca, cocco rapè, scorza di lime, zucchero semolato, gelatina animale; gelée al frutto della passione e mango (purea di passion fruit maracuja e mango, gelatina animale; cremoso al cioccolato bianco (latte intero, cioccolato bianco, panna fresca); biscotto digestive (fiocchi di avena integrali, zucchero di canna, burro, lievito chimico in polvere, fiori di sale).
Allergeni: Latte, grano integrale, soia.
Conservazione: Temperatura max 4°C. Da consumarsi entro 2 giorni.
Un laboratorio artigianale, dove i sapori vengono esaltati dai colori trovando il giusto equilibrio tra innovazione e tradizione. Una visione originale di pasta fresca ripiena. Tortelli dalle farce e forme uniche, chiusi rigorosamente a mano con l'uso di farine, formaggi e carni nazionali e l'utilizzo di uova a guscio. La pasticceria vi condurrà in un viaggio tra creatività e ricercatezza, con dolci moderni e originali in formato monoporzione e torta.
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