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Box di Carnevale

30,00

Carnevale Regina di Quadri


Selezione dei migliori dolci carnevalizi direttamente da Regina di Quadri per portare gioia, allegria e dolcezza a chiunque tu voglia!

Questo prodotto è consigliato per

Carnevale.

La box contiene:

  • Choux veneziano
    Ingredienti polentino: Latte fresco AQ, Farina di grano tenero tipo 00, Acqua, burro, Sale iodato - Ingredienti: Latte fresco AQ, Farina di grano tenero tipo 00, Acqua, uova di gallina intero, uvetta [Uva sultanina, olio di girasole], zucchero saccarosio, burro, preparato a base di agenti lievitanti [Difosfati E450 (agente lievitante), carbonati sodio E500 (agente lievitante), amido di mais], aroma vaniglia [Acqua, glicole propilenico, aromi, estratto di bacche di vaniglia, gomma xanthan E415 (addensante), caramello E150 (colorante), acido citrico E330 (correttore di acidità), sorbato di potassio E202 (conservante)], aroma al rum [Preparazione aromatica [Pura acquavite di canna, rum originale, aromi], altri componenti [Alcool etilico, acqua]], sale iodato, limoni
    Allergeni: Latte, grano, burro. Può contenere: Anidride solforosa, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), cereali contenenti glutine (grano), lupini, sesamo, soia.

  • Raviole bolognesi fritte - bagnate con liquore Alkermes
    Ingredienti: Mostarda bolognese [Mele e pere cotogne (in proporzione variabile), zucchero, polpa e scorza di arance, caramello solfito-ammoniacale E150d (colorante), acido citrico E330 (correttore di acidità), aroma (essenza di arancia)], farina di grano tenero tipo 00, zucchero impalpabile, burro, uova di gallina intero, preparato a base di agenti lievitanti [Difosfati E450 (agente lievitante), carbonati sodio E500 (agente lievitante), amido di mais], limoni, aroma vaniglia [Acqua, glicole propilenico, aromi, estratto di bacche di vaniglia, gomma xanthan E415 (addensante), caramello E150 (colorante), acido citrico E330 (correttore di acidità), sorbato di potassio E202 (conservante)], sale iodato
    Allergeni: Grano, burro, uova. Può contenere: Anidride solforosa, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), cereali contenenti glutine (grano), lupini, senape, sesamo, soia.

  • Castagnole
    Ingredienti: Uova di gallina intero, Farina di grano tenero tipo 00, acqua, burro, sale iodato, olio per frittura.
    Ingredienti crema: Latte fresco AQ, panna fresca pastorizzata, zucchero saccarosio, sale iodato, baccelli di vaniglia Bourbon, limoni, farina di grano tenero tipo 00, zucchero saccarosio, tuorlo d'uovo, zucchero saccarosio.
    Allergeni: Grano, burro, lette, panna, uova. Può contenere: Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), cereali contenenti glutine (grano), sesamo.
Francesco Elmi ama sperimentare e cercare nuove vie, prestando molta attenzione alle tecniche di realizzazione. Innovare, infatti, è la sua missione ma sempre nel rispetto della tradizione, perché la pasticceria italiana è unica al mondo. Il laboratorio è il suo antro, il negozio la sua galleria e la pasticceria la sua regina!
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