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Box Birre Grandi a scelta – 2 bottiglie da 75cl

di Birra del Borgo
18,00€ 16,00€

Box Birre - scegli i tuoi gusti


Il Box comprende due birre da 75cl, con elegante scatola in cartone.
Clicca Aggiungi e Scegli il gusto che preferisci.
Il Box comprende 2 birre grandi da 75cl a scelta.

Gusti Disponibili:
  • Reale: la prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi (birre dall’ abbondante luppolatura per affrontare i lunghi viaggi dalla madrepatria alle colonie indiane) ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate. La gasatura è bassa, come da tradizione delle birre d’Oltremanica. L’assaggio regala un percorso avvincente che conduce verso l’amaro finale, intenso e persistente.
    Stile: APA American Pale Ale
    Colore: ambrato
    Gradi: 6,4%
    Abbinamenti: ottima servita con caprini stagionati, zuppa di farro o piatti speziati.

  • Duchessa: birra al farro, prodotto tipico del territorio. Prendendo ispirazione dalle classiche Saison Belghe conquista con la sua piacevolezza e la sua fresca eleganza. La schiuma abbondante e pannosa libera aromi fruttati (banana, ananas, frutta tropicale) e floreali ravvivati dal leggero e piacevole pepato. La gasatura fine, la leggera acidità e la luppolatura moderata la rendono una birra fresca, mai stucchevole, piacevole dall’inizio alla fine.
    Stile: Saison
    Colore: dorato
    Gradi: 5,8%
    Abbinamenti: ottima come aperitivo o in abbinamento a robiole o delicati antipasti di pesce.

  • Ducale:ispirata alla scuola belga delle Strong Ale, con il suo elevato tenore alcolico è la compagna perfetta di solitarie serate in poltrona passate a riflettere sul senso della vita ma anche di sostanziosi banchetti. Dal colore piuttosto scuro con riflessi color rubino e un bel cappello di schiuma, seduce con un naso ricco e complesso in cui le note etiliche sono addolcite dai sentori di frutta secca. Al palato è dolce, rotonda, di buon corpo ma piacevole da bere. Molto lunga, offre un bel percorso suadente verso un finale di cacao e note tostate.
    Stile: Belgian Strong Ale
    Colore: tonaca di frate
    Gradi: 8,5%
    Abbinamenti: accompagna bene i formaggi stagionati e si presta per la preparazione di stufati.

  • Enkir: brassata con il 55% di questo cereale, molto simile al farro. Il colore è dorato, velato, con una schiuma bella compatta. Il naso accattivante rimanda al cerale utilizzato, che dona note rustiche e sensazioni raffinate, balsamiche, che ben si fondono con il fruttato di pesca gialla e ananas. Il corpo è assolutamente rotondo, privo di spigoli, dalla frizzantezza poco più che accennata. Un finale all’insegna dell’equilibrio, con un lascito aromatico a richiamate le note fruttate.
    Stile: Specialty Grain
    Colore: dorato carico
    Gradi: 6,1%
    Abbinamenti: ottima compagna di formaggi delicati o zuppe a base di cereali.
La sua missione è ripensare la birra, ripensare l’idea classica di birra ricercando unicità oltre i confini di un prodotto standardizzato.
Ripensare a tutto il mondo della birra in chiave diversa reinterpretando gli stili.
Ripensare gli ingredienti, ripensare l’utilizzo dei lieviti e la fermentazione superando anche i confini con il mondo del vino.
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