Una selezione di piatti studiati per offrirvi un pranzo perfetto da preparare facilmente a casa o in ufficio, senza rinunciare alla qualità e alla raffinatezza.
Una selezione dei piatti più iconici dello Chef Matias Perdomo della Rosticceria Origine Contraste. Seleziona le ricette che più ti piacciono, ma ti consigliamo di provare anche le creazioni uniche che lo Chef realizza. Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e i piatti che preferisci.
Un piatto iconico di Il Giardino Ristorante, nato negli anni Novanta e perfezionato nel corso del tempo dai vari Executive Chef che si sono succeduti.
Da sempre omaggio al tradizionale fiore di zucca ripieno alla romana, questo piatto rimane ancora oggi tra le proposte maggiormente apprezzate dai nostri clienti.
Calamarata con zucchine, pomodorini, zafferano e mazzancolle.
La calamarata è un piatto di origine partenopea, arricchito dal nostro Chef con una nota di zafferano.
Piatto realizzato con polpo fresco locale cotto a bassa temperatura al fine di rendere tenera la sua carne e preservarne tutte le caratteristiche nutritive e organolettiche.
La salsa barbecue in abbinamento ricorda le note del classico polpo alla brace.
Spaghettone ajo e ojo con acciughe di Cetara e peperone crusco.
Classico piatto campano, lo spaghettone Ajo e Ojo viene qui riproposto al fine di valorizzare ingredienti come l’acciuga di Cetara, il peperone crusco di Matera e l’aglio di Sulmona.
Tagliata di vitello con limone e capperi, ricorda la classica scaloppina al limone, ma si differenzia da questa per la cottura del vitello a bassa temperatura e la salsa ben equilibrata. Viene servita con bieta gratinata.
Questo sito utilizza i cookie e altri strumenti per migliorare i servizi offerti e la tua esperienza di navigazione. Per proseguire è necessario acconsentire ai nostri Termini e Condizioni e Privacy Policy.
Vuoi chiudere il tuo account?
Il tuo account sarà chiuso e tutti i tuoi dati cancellati in modo permanente. Sei sicuro?
