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Il menù delle Feste di Chiù Gustosità Italiane

Il Menù delle Feste di Chiù Gustosità Italiane

di Chiù Gustosità Italiane
Prezzo variabile

Natale con Chiù Gustosità Italiane


Grande selezione di iconici piatti per arricchire le tavole delle Feste, proposte già pronte da servire tra finger food, antipasti, primi e secondi.
Clicca Aggiungi e Scegli i piatti che preferisci
Il menù sarà consegnato il giorno 24 Dicembre

Questo prodotto è consigliato per

Capodanno, Natale.

Tipologia di piatti:

Finger food & Monoporzioni:

  • Bignè salato con crema di zola e noci - 6 pezzi
  • Lobster roll: brioche al latte con farcitura di astice e maionese al lime - 6 pezzi
  • Polpettine panate di melanzane e provola - 6 pezzi
  • Bocconcini panati di pulled pork - 6 pezzi
  • Voulevant con crema di funghi porcini e fontina - 6 pezzi
  • Voulevant con crema carbonara - 6 pezzi
  • Cestino mignon di pasta frolla con scaglie di zola dolce e miele - 6 pezzi
  • Tartine assortite in bellavista (gamberetti, salmone, tonno, lompo) rettangolari - 4 pezzi
  • Spumoncini mignon di salmone (100g) - 1 pezzo

Antipasti:

  • Insalata russa - 400g
  • Pansoffice con zola, scarola, olive e pinoli - 1 pezzo
  • Insalata imperiale di mare con gamberoni, scampi, polpo, totano,patate, sedano, peperoni, pomodori - 400g
  • Paté alla milanese di fegato di vitello medaglione - 50/60g
  • Panettone gastronomico di mare (salmone, tonno, lompo, insalata russa) - 600g circa
  • Panettone gastronomico ai salumi (culatello al tartufo e brie, mortadella e patè di olive, salame Milano e fontina, insalata russa, patè) - 600g circa
  • Carpaccio di mare fumè con tonno, pesce spada e salmone scozzese - 80g
  • Tagliere classico di salumi e/o formaggi - 1 porzione

Pasta fresca da cuocere:

  • Ravioli del plin al brasato - 600g
  • Caramelle ricotta e spinaci - 600g
  • Cappelletti al crudo - 600g

Primi piatti cotti:

  • Cannelloni di crespelle con ricotta e spinaci e formaggio Casera - 4 porzioni
  • Crespelle alla valdostana con prosciutto e formaggio con prosciutto e formaggio gruviera - 4 porzioni
  • Crespelle con salmone e carciofi - 4 porzioni
  • Crespelle ai cariciofi cacio e pepe e besciamella al tartufo - 4 porzioni
  • Lasagna al ragù di carne Chianina - 6 porzioni
  • Parmigiana di melanzane - 6 porzioni

Secondi piatti cotti:

  • Faraona ai funghi - 1Kg
  • Tasca di Vitello con ripieno agli spinaci - 500g circa
  • Merluzzo fritto - 1 porzione
  • Vitello Tonnato - 1 porzione
  • Filetto di Salmone agli agrumi in crosta di mandorle - 230g circa

Contorni pronti:

  • Sformatino di polenta con cuore di fontina - 1 pezzo
  • Flan di spinaci con fonduta al parmigiano - 1 pezzo
  • Funghi porcini trifolati - 400g
  • Carciofi con gambo alle erbe- 400g
  • Patate arrosto al rosmarino - 1Kg
  • Scarola scottata con olive, capperi e pinoli - 400g

Dessert:

  • Crema di mascarpone, ideale in abbinamento al panettone - 400g
  • Panettone classico artigianale - 500g
  • Strudel di mele con cannella - 600g
  • Torta caprese fondente al cioccolato e mandorle (senza glutine) - 1,1kg
Con grade perseveranza negli ultimi anni Chiù è diventato un punto di riferimento per la gastronomia gourmet a Milano, con un banco salumeria e gastronomia “tutto in rosa” ci mettono quotidianamente la faccia.
Forti nell'esperienza nella cucina italiana, con un pizzico di innovazione unita alla tradizione, propongono anche un ottimo servizi catering, senza troppi fronzoli a partire da pochi partecipanti. Ideale per business e executive lunch ma anche per una piacevole cena a casa o un cocktail in terrazza con amici con una varietà di finger food davvero gustosa. Menù anche con varianti vegane o per intolleranti al glutine e al lattosio.
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