Formàgiàtt

Il Formàgiàtt è l’esperto che sa proporti il formaggio giusto per i tuoi gusti e per ogni occasione. È l’affinatore che esalta ogni formaggio portandone avanti a stagionatura giorno per giorno con grande cura e competenza. È il casaro che trasforma il latte della campagna milanese in formaggi freschi, yogurt e dolci al cucchiaio. È il “barbapedana” - il cantastorie - che ti racconterà i luoghi e le persone che hanno reso unico quel formaggio.
Tradizionalmente era anche l’artigiano che si occupava dell’affinamento delle forme che arrivavano attraverso i Navigli dalle pianure lombarde. Nell’Ottocento la zona compresa tra il Naviglio Pavese e Corso San Gottardo, poco prima della Darsena, era conosciuta come il “Burg dè Furmàgiàtt”.
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Box Aperitivo - da 2 a 6 persone
A partire da 22,00
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Box Scopri Formàgiàtt
34,00
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Box Paste Filate
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Box Grandi Affinamenti
50,00
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Box Capra! Capra! Capra!
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Box Formaggi D'Alpe Formàgiàtt consegna a domicilio con cosaporto
Box Formaggi d'Alpe
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Box Formaggi Lombardi Formagiatt consegna a domicilio con cosaporto
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Box I Fantastici Quattro
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Selezione di Vini Formàgiàtt consegna a domicilio con cosaporto
La Selezione di Vini di Formagiàtt
Prezzo variabile
Il Panettone gastronomico
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A partire da 90,00