Torta Yuzu – da 4 a 10 persone

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La torta dell'Estate!


Una vera goduria estiva: fresca, nuova, colorata, la Torta Yuzu! Base croccante di frolla alle nocciole, chantilly allo yuzu e vaniglia, pan di Spagna alle nocciole, mousse al cioccolato al latte, bavarese alla vaniglia e composta di mango e yuzu.
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Dimensioni disponibili:
  • 4 porzioni
  • 6 porzioni
  • 8 porzioni
  • 10 porzioni

Ingredienti: Farina di riso, burro, zucchero, tuorlo, albume, nocciole, panna, mascarpone, yuzu, vaniglia, gelatina animale, cioccolato al latte (soia), purea di mango, fecola di patate, sale.
Allergeni: Latte, soia, nocciole, uova.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero fino a pochi minuti prima della consumazione.
Marlà offre tutti i giorni una produzione completamente artigianale, eseguita nel laboratorio adiacente alla pasticceria: qui le idee si fondono per dare vita a Torte, Monoporzioni e Mignon di altissima qualità. Passando dai grandi classici alle torte moderne, dalle svariate proposte di Brioches per la prima colazione ad un veloce light-lunch salato, Marco e Lavinia insieme al loro giovane e dinamico staff offrono il meglio del nuovo, creato con la serietà e la sapienza tipica della tradizione artigianale.
Ormai famosi i loro indimenticabili “Maritozzi“ citati anche nella guida Gambero Rosso 2020.
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