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Torta Susine Pralinato alle Nocciole e Cioccolato al Latte – da 4 a 8 porzioni

di Pavé
A partire da 30,00€

Dolcezza al cioccolato


Pavè propone un biscuit con gelatina di susina, cremoso al pralinato di nocciole e mousse con croccante al cioccolato al latte.
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Dimensioni disponibili:
  • Small - 4 porzioni
  • Medium - 6 porzioni
  • Large -8 porzioni
Ingredienti: Biscuit: farina di grano tenero tipo 0, burro (latte), uova, zucchero, cioccolato fondente 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia). Cremoso: pralinato alle nocciole 60% (nocciole 60%, zucchero, estratto naturale di vaniglia), latte, panna (latte), gelatina di origine animale, acqua. Gelatina: purea di susina, zucchero, inulina, pectina. Mousse: latte, panna (latte), cioccolato al latte, gelatina di origine animale, acqua. Glassa al latte: cioccolato al latte 46% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao della Repubblica Dominicana, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), latte concentrato, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, gelatina di origine animale. Croccante: crumble (farina di grano tenero tipo 0, farina di nocciole, zucchero di canna, olio di cocco, acqua), cioccolato al latte 46% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao della Repubblica Dominicana, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia)
Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO
Conservazione: 0-4°C
Modalità di rinvenimento: Temperatura ambiente, 10 minuti prima del servizio.


Le candeline possono essere acquistate separatamente, aggiungendole all'ordine da questo link: https://cosaporto.it/prodotto/candeline-di-compleanno-1-2-pezzi/. Non è possibile richiedere le candeline gratuitamente.
Tra i prodotti di punta troviamo brioches dolci e salate, sfoglie, biscotti, monoporzione di pasticceria fresca ma anche dolci della tradizione italiana e lombarda. Non manca il pane, preparato con lievito madre e cotto su pietra dopo una lievitazione, ai lievitati giornalieri si affiancano anche i grandi lievitati della tradizione come il Panettone (presente ormai 365 giorni all’anno) e la Colomba.
Pavé è l’unione di informalità e sperimentazione, tradizione e passione nate all’ombra della Madonnina.
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