Torta Lavinia di Marlà – da 4 a 10 porzioni

30,0050,00

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Torta Unica


Un’esplosione di freschezza e di frutta esotica. Base di streusel alle mandorle, chantilly al cocco e vaniglia, composta esotica di frutta fresca con mango, passion fruit, ananas e vaniglia, gelatina al lampone, marshmallow al cocco.
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Dimensioni disponibili:
  • 4 porzioni - 600g
  • 6 porzioni - 780g
  • 8 porzioni - 1kg
  • 10 porzioni - 1,25kg

Ingredienti: PANNA, Mascarpone [PANNA pastorizzata, Correttore di acidità], Purea di cocco, zucchero, Acqua, Baccelli di vaniglia], Zucchero grezzo di canna, BURRO, MANDORLE, Farina di GRANO tenero tipo 0, Agente lievitante in polvere, sale, Purea di lampone [Lampone, Saccarosio (10%)], Acqua, zucchero, Gelatina, Succo di limone], Purea di mango, Ananas, Mango, Passion fruit, zucchero, Pectina, Baccelli di vaniglia, Sciroppo di glucosio, Cocco, Lamponi, Cioccolato bianco (cacao min. 35,5%) [Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, Pasta di cacao, Emulsionante [Lecitina di SOIA <1%].
Allergeni: Latte, uova, grano, mandorle, soia.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero fino a 10 minuti prima della consumazione.
Marlà offre tutti i giorni una produzione completamente artigianale, eseguita nel laboratorio adiacente alla pasticceria: qui le idee si fondono per dare vita a Torte, Monoporzioni e Mignon di altissima qualità. Passando dai grandi classici alle torte moderne, dalle svariate proposte di Brioches per la prima colazione ad un veloce light-lunch salato, Marco e Lavinia insieme al loro giovane e dinamico staff offrono il meglio del nuovo, creato con la serietà e la sapienza tipica della tradizione artigianale.
Ormai famosi i loro indimenticabili “Maritozzi“ citati anche nella guida Gambero Rosso 2020.
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