Torta intera di erbette, squacquerone, pancetta tostata, uvetta e Provolone Sigillo Rosso Sadler

16,00

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Equilibrato e stuzzicante


Torta di erbette, squacquerone, pancetta tostata, uvetta e Provolone Sigillo Rosso. Un antipasto dal gusto equilibrato e stuzzicante. Porzione per 2/3 persone.
Conservare in frigorifero per 2 giorni al massimo. Riscaldare la torta di erbette in forno ventilato a 170°C per circa 6 minuti. Allergeni:
  • CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
  • UOVA e prodotti a base di uova
  • LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  • FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti

Chi è Sadler?

Cucina moderna in evoluzione è la definizione che meglio descrive la filosofia culinaria dello Chef Sadler, in un costante equilibrio tra fedeltà alle tradizioni della cucina regionale italiana e reinterpretazioni illuminate dalla sua creatività e sensibilità artistica. Una filosofia che si concretizza nella realizzazione di ricette che nascono prima a tavolino, con disegni a pastelli per studiare il corretto bilanciamento della cromaticità degli ingredienti, e poi arrivano in cucina.

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