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Torta Cioccolato e Lampone – da 4 a 10 porzioni

A partire da 42,00

La freschezza dei lamponi freschi insieme alla dolcezza del cioccolato


Una base composta con un bisquit al cacao senza farina, inserto realizzato con una coulis di lamponi e una mousse di cioccolato fondente al 60%, coperta con una lucidissima glassa rossa e lamponi freschi
Dimensioni disponibili:
  • 4/6 porzioni
  • 6/8 porzioni
  • 8/10 porzioni
Ingredienti: albumi, zucchero, tuorlo, cacao, purea di lamponi, gelatina, cioccolato fondente, panna fresca, gelatina, lamponi freschi
Allergeni: Lattosio, glutine, uova, arachidi, frutta a guscio, soia e derivati, frutti rossi, frutta
Conservazione: Frigorifero +4°C
Modalità di rinvenimento: 30-45 minuti
Passione per la viennoiserie francese, passione per il cioccolato, passione per un'idea di pasticceria classica che si evolve. Adolfo Stefanelli porta l'eccellenza in città.
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