Tartare di Bisonte al coltello – Summer Edition

18,00

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Special Beef


Tartare di Bisonte al coltello con mozzarella di bufala, pomodorino secco e cappero in fiore.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Modalità di preparazione: Versare la carne in un recipiente, condire con olio, sale, pepe e succo di limone. Impiattare (ci si può aiutare con uno stampino tondo), adagiare sopra la carne la mozzarella, il pomodorino secco e i capperi in fiore.
Allergeni​: latte, soia, glutine