Tartare di gamberi rossi

22,00

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Ideale per

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Elegante e Raffinata


Tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo con estratto di cetriolo e zenzero e mango.
Ingredienti: Gamberi rossi, zenzero, mango, cetrioli, lime, sale, olio EVO.
Allergeni: Crostacei.
Modalità di conservazione: Conservare in frigo a +4°C massimo per 24 ore.
Modalità di preparazione: Impiattare a fantasia e pronto da consumare.
Tempo di preparazione: 2 minuti.

Chi è Ristorante Acanto?

Il nostro giovane e talentuoso chef Alessandro Buffolino presenta un menù a la carte in cui propone la sua personalissima interpretazione dei classici della cucina italiana, con una presentazione che stuzzica gli occhi come il palato.
La rielaborazione di ricette della tradizione gastronomica italiana è alla base della linea di cucina dell’Acanto, lo chef Alessandro Buffolino ama cercare influenze di grande estro per una cucina moderna dai mille sapori di grande delicatezza.

COSAPORTO - Chi siamo?

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