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Stinco di maiale alla birra, puré di patate e nduja

14,00

Il menù di Natale


Un taglio di carne eccezionale il “cappello del prete” che subisce un lunghissimo trattamento: 24 ore di marinatura, 5 ore di cottura…e 2 minuti per mangiarlo! Rubo un claim: irresistibile scioglievolezza!
Allergeni​: Solfiti, latticini.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero fino all'utilizzo.
Modalità di rinvenimento: Tirare fuori dal frigo scaldare 10 minuti in casseruola con coperchio, con un filo d’olio. Oppure 1 minuto e 30 secondi in microonde alla massima potenza.
L’atmosfera è “agreable” come un Bistrot parigino e “cool” come un cocktail bar newyorkese. Le dimensioni contenute (10 posti all’interno e 10 nel dehor) dànno una sensazione di esclusività. La cucina attinge al vasto serbatoio della tradizione regionale italiana, tra classici rivisitati e piatti meno famosi, proiettati oltre i confini di regione. Non manca qualche incursione in India, Sudamerica, Estremo Oriente.
Cosaporto è la prima Tech-Company italiana nel mondo del catering e della regalistica aziendale. La sua missione è trasformare regali e momenti di condivisione in esperienze che rafforzano i legami, motivano i team e valorizzano i brand. Con Cosaporto, le aziende possono creare un’esperienza unica e di valore, con consegne precise, packaging curato e un servizio dedicato anche per grandi numeri e richieste speciali.
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