Spaghetti di Gerardo di Nola con ragù d’agnello del Gargano e salsa al Parmigiano 24 mesi

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Spaghetti di Gerardo di Nola con ragù d’agnello del Gargano e salsa al Parmigiano 24 mesi.
Ingredienti: Pasta di grano duro, olio evo, cipolla, burro, peperoncino, alloro, pomodoro, agnello, parmigiano, basilico, sale, farina, latte, sedano, carota, rosmarino.
Allergeni: Cereali contenenti glutine, latte, sedano.
Modalità di rinvenimento: Cuocere la pasta (confezione 1) in acqua bollente salata per 9 min. Scolare la pasta e finire la cottura amalgamando il tutto con il ragù d’agnello (confezione 2) per circa 2 min, Guarnire con la salsa al parmigiano (confezione 3) precedentemente scaldata a fiamma bassa.
Conservare in frigorifero (+4°C) e consumare entro 24 ore dalla consegna.

Chi è Voce Aimo e Nadia?

Un progetto unico in cui si intrecciano cibo, cultura e arte in tre diversi ambienti: la libreria dove trovare cataloghi delle mostre di Gallerie d’Italia e testi dedicati all’arte, la caffetteria, sempre aperta al pubblico e un ristorante gourmet. In caffetteria un menu che nasce dal forte legame con il territorio e dalla stretta relazione con i tanti produttori della nostra penisola. Una visione in grado di coniugare il patrimonio della ricca storia gastronomica nazionale e di arricchirlo con un gesto contemporaneo.

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