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Sinfonia di Mandorle e Agrumi Fabrizio Racca consegna a domicilio con Cosaporto.it

Sinfonia di Mandorle e Agrumi

di Fabrizio Racca Dessert
6,00€

Dessert


Bavarese alla mandorla, gelèe di agrumi, gelèe di limone e biscuit alle mandorle.
Ingredienti e allergeni: Per il dessert: PANNA (PANNA, carragenina), sciroppo di MANDORLA (zucchero, acqua, MANDORLE, aromi)(min 30%), LATTE, saccarosio, destrosio, succo di mandarino (min. 24%), succo e scorza di arance (min. 16%), polpa di mele, succo e scorza di limone (min 5%), acqua, gelatina alimentare, amido di mais, inulina, carrube, pectina, vaniglia. Per il bisquit: UOVA, TUORLO, saccarosio, zucchero invertito, farina di MANDORLE, amido di mais, olio di mais, PANNA (PANNA, carragenina), emulsionante (E471, E477), sale. Per la finitura di glassa bianca: glucosio, saccarosio, acqua, gelatina neutra (acqua, glucosio, saccarosio, pectina, carragenina, acido citrico), gelatina alimentare, latte condensato (LATTE, zucchero), LATTE in polvere, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero emulsionante: lecitina di SOIA). Per la decorazione standard: elementi in cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero emulsionante: lecitina di SOIA) e macaron (farina di MANDORLE, zucchero a velo, saccarosio, ALBUME, acqua) con crema di cioccolato bianco (zucchero, olio di girasole e palma, LATTE scremato in polvere, siero del LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi). Prodotto in un laboratorio che fa uso di LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, farina di FRUMENTO.
Temperatura di conservazione e servizio: 2/4°C
Consumazione: Entro le 24/48 ore.
Formato: Monoporzione
Attraverso i suoi dessert, Fabrizio Racca vuole promuovere, oltre alla contemporaneità̀, ricerca e design, anche lo studio e l’utilizzo di ingredienti sani e genuini, proprio come quelli di una volta. L’importanza del marchio è caratterizzato da una continua ricerca per l’innovazione del prodotto e dalla progettazione costante di ogni singolo elemento, dalla scelta delle materie prime, al packaging, alla cura del cliente.
Cosaporto è la prima Tech-Company italiana nel mondo del catering e della regalistica aziendale. La sua missione è trasformare regali e momenti di condivisione in esperienze che rafforzano i legami, motivano i team e valorizzano i brand. Con Cosaporto, le aziende possono creare un’esperienza unica e di valore, con consegne precise, packaging curato e un servizio dedicato anche per grandi numeri e richieste speciali.
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