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Selezione di Maki da Nakai

Prezzo variabile

Maki


Scopri una vera e propria esplosione di gusto e colori tra la selezione uramaki dello Chef Koji Nakai. Perfetti in abbinamento agli iconici hosomaki a base di salmone, tonno e avocado.
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Tipologia di Hosomaki:

  • Hosomaki di Salmone – 8 pezzi
  • Hosomaki di Tonno – 8 pezzi
  • Hosomaki di Avocado - 8 pezzi

Tipologia di Uramaki:

  • Nakai roll - tonno rosso e avocado in crosta di granelli di pistacchio, top di tartare di tonno rosso leggermente piccante
    Formato: 8 pezzi

  • Coração roll - tempura di gamberi shiso e avocado, avvolto con spigole, bocconcini di gamberi rossi, crema di avocado, tartufo nero e tobiko Orange
    Formato: 8 pezzi

  • Love Salmon roll - salmone, avocado avvolto con salmone, top di tartare di salmone condito con yuzu e crema di avocado
    Formato: 8 pezzi

  • Flower roll - julienne di verdure in tempura, top di burrata, pomodori secchi e pesto di olive nere, chips di fiori di zucca
    Formato: 8 pezzi

  • Heart Beat roll - riso venere con tempura di gamberi top di tartare di ricciola e basilico, maionese allo yuzu, scaglie di mandorle
    Formato: 8 pezzi

  • Crazy roll - tempura di hosomaki con avocado, avvolto sashimi di salmone, tonno, spigola, top di tartare di granchio condito con maionese e salsa ponzu leggermente piccante
    Formato: 8 pezzi

  • Esplosione roll - tonno rosso e avocado avvolto con tonno rosso, kimuchi, maio e peperoncino giapponese Shichimi, caviale nero
    Formato: 8 pezzi

Per le informazioni riguardanti ingredienti e allergeni consulta il: Libro Ingredienti Nakai
La vera cucina giapponese preparata dalle sapienti mani dello Chef Koji Nakai, profumi, tecniche e cotture di una tradizione secolare si fondono con l'atmosfera unica della Città Eterna per farti vivere, a casa come in ristorante, un esperienza indimenticabile.
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