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Scegli la tua Monoporzione di Velo Alta Pasticceria

Prezzo variabile

Dessert golosi


Velo Alta Pasticceria propone una selezione di monoporzioni ispirate alle sue fantastiche torte.
Clicca su Aggiungi e Scegli il gusto che preferisci.
Ingredienti sacher: Polvere di mandorle, uova, zucchero, fecola di patate, cioccolato fondente, albicocche, agar agar, cacao in polvere, panna,
Allergeni: Lattosio, Frutta secca
Conservazione: Frigo 4°

Ingredienti tartelletta di frutta: Farina 00, burro, uova, zucchero, polvere di mandorle, latte, panna, vaniglia, amido di mais, frutta fresca, gelatina, cioccolato bianco
Allergeni: Lattosio, glutine, frutta secca
Conservazione: Frigo 4°

Ingredienti: Latte, panna, farina 00, burro, uova, amido di mais, amido di riso, cacao in polvere, latte condensato, gelatina
Allergeni: Lattosio, glutine
Conservazione: Frigo 4°

Ingredienti cabossa: Latte, panna, fave di cacao, polpa di frutto del cacao, cioccolato bianco, cioccolato fondente, colorante alimentare, corn Flames, pasta di mandorla, gelatina.
Allergeni:Lattosio, glutine, frutta secca.
Peso:120g.
Modalità di Conservazione: Da conservare in frigorifero per due giorni.

Ingredienti maritozzo moderno: Farina, uova, zucchero, burro, latte, panna, vaniglia, burro di cacao, cioccolato bianco al caramello, uva passito, liquore passito, arancia candita, gelatina, colorante alimentare.
Ingredienti tiramisù: Mascarpone, uova, panna, zucchero, caffè, cioccolato bianco, burro di cacao, cioccolato fondente, farina, burro, farina di mandorle, gelatina.
Ingredienti: Yogurt greco, latte, panna, uova, cioccolato bianco, zucchero, gelatina, ananas, dragoncello, amido di mais, sciroppo di glucosio, colorante alimentare
Allergeni: Lattosio
Conservazione: 4°
Il salotto di Alta Pasticceria Velo si approccia all’arte culinaria con un modus operandi simile a quello del mondo dell’alta moda. Le creazioni di Andrea Cingottini, Pastry Chef di Acquolina e Velo, così come i capi, vengono prima disegnate, si procede poi alla scelta dei singoli ingredienti e alla ricerca del perfetto equilibrio dei sapori e in ultimo vengono realizzate, uno ad uno, con la massima cura.
Ogni creazione è unica, così come ogni singolo capo di una collezione.
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