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San Valentino Raspberry – 600g

30,00

Cuore Dolce


Una vera e propria opera d'arte del Pastry Chef Federico Prodon di Caffè Hungaria realizzata per la festa degli innamorati, un pensiero d'amore unico e speciale per le persone che ami.

Questo prodotto è consigliato per

Dolci San Valentino, San Valentino.

Mousse al 70% di Michel Cluizel, biscotto morbido al cacao e olio EVO, gelée di lamponi, lamponi freschi.
Ingredienti: Panna, copertura 72% Michel Cluizel, latte intero UHT, purea di lampone, zucchero semolato, albume fresco pastorizzato, uova intere, sciroppo di glucosio, olio extravergine di oliva, polvere di mandorle pelata, cacao amaro, farina di grano tenero, zucchero invertito, gelatina animale, addensante: pectina E440, lievito chimico.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte, uova e prodotti a base di uova, frutta a guscio, cereali contenenti glutine.
Peso: 600g

Prodotto e confezionato da: : Caffè Hungaria Srl, Piazza Ungheria - Roma
Nel 2019 cambia la proprietà: Antonio Cola, Massimo Cola e Federico Scardamaglia rilanciano l‘Hungaria, un bar con bistrot, cucina aperta a pranzo e cena e l'immancabile Completo. Nel mentre, nel laboratorio di pasticceria, vengono rivisitate le ricette dei dolci tradizionali attraverso la ricerca e la selezione delle migliore materie prime presenti nel nostro territorio. Tra le rivisitazioni migliori troviamo il Mont Blanc, La Nuvola, La Sacher, il Crispy Crumble alla gianduia e le fantastiche crostate dalla frolla unica.
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