Pollo con Patate o Peperoni

25,00

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Occasioni speciali

Pollo e contorno


Il pollo è un secondo piatto classico della domenica. L'Antico Forno Roscioli lo propone abbinato ad un contorno di peperoni o patate.
Clicca Aggiungi e Scegli il contorno che preferisci.
Varianti contorno per il pollo:
  • Pollo con Patate
  • Pollo con Peperoni

Peso: 1kg

Chi è Antico Forno Roscioli?

Creare un buon pane non è cosa semplice, richiede conoscenza delle materie prime, delle tecniche di impasto, dei tempi di lievitazione e maturazione, ma soprattutto richiede passione. I loro impasti partono da lontano, dalla selezione di ingredienti di qualità, cercano di utilizzare sempre e solo le farine più grezze perché offrono un maggiore apporto di sali minerali e sono più ricche di gusto. Consentono di usare meno sale all’interno dell’impasto, di aumentare l’idratazione e di allungare i tempi di lievitazione e maturazione, conferendo ai loro prodotti maggiore digeribilità. Il gusto del loro pane non deriva dall’aggiunta di esaltatori di sapidità, bensì da una precisa scelta di utilizzare solo sale biologico delle saline di Paceco, in Sicilia, dall’utilizzo di farine di grande qualità e dalla lavorazione con biga e con lievito madre.

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