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Pizza di Scarola – 2/3 persone

12,00

Il menù di Natale


"La prima che volta che vidi Capri rimasi folgorato. Dalla pizza di scarola che mangiai in un ristorante. E la gente ancora pensa che la poesia di Capri siano i Faraglioni. Provo a mettere quell’emozione, in questo piatto." - Chef Andrea Golino
Ingredienti: Scarola, olive, capperi, uvetta, acciughe, olio ev, burro, uova, farina, sale.
Allergeni: Latticini, pesce, glutine.
Modalità di rinvenimento: Riscaldare in forno a 180°C per 10 minuti rigorosamente coperto con foglio di alluminio, in modo da evitare che si asciughi troppo. Altrimenti riscaldare 1 minuto al microonde.
Modalità di conservazione: Conservare in frigo fino all'utilizzo.
Peso: 270g
L’atmosfera è “agreable” come un Bistrot parigino e “cool” come un cocktail bar newyorkese. Le dimensioni contenute (10 posti all’interno e 10 nel dehor) dànno una sensazione di esclusività. La cucina attinge al vasto serbatoio della tradizione regionale italiana, tra classici rivisitati e piatti meno famosi, proiettati oltre i confini di regione. Non manca qualche incursione in India, Sudamerica, Estremo Oriente.
Cosaporto è la prima Tech-Company italiana nel mondo del catering e della regalistica aziendale. La sua missione è trasformare regali e momenti di condivisione in esperienze che rafforzano i legami, motivano i team e valorizzano i brand. Con Cosaporto, le aziende possono creare un’esperienza unica e di valore, con consegne precise, packaging curato e un servizio dedicato anche per grandi numeri e richieste speciali.
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