Pinot Grigio Klinec – Gardelin 2015

40,00

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Annata 2015


Tipo: Pinot grigio
Produttore: Aleks Klinec
Origine: Brda (Slovenia)
Vitigni: Ribolla Gialla
Gradazione alcolica: 13%
Formati: 0,75l
Color buccia di cipolla. Al naso profumi intensi, scorza di agrumi misti, un olfatto complesso, note affumicate, spezie. Al palato pulito e una delicata componente tannica equilibrata.
Il "Gardelin" di Aleks Klinec è un vino di grande personalità, spesso, vivo e consistente. Prodotto a partire da uve pinot grigio, con una macerazione che non supera mai la settimana, regala un'esperienza gusto-olfattiva imperdibile, da annoverare tra quelle che non si dimenticano.

Chi è Exit?

La scelta del nome si rifà alla nostra filosofia: vogliamo uscire dalla routine e invitare i nostri clienti a farlo insieme a noi. EXIT, nel suo duplice significato letterale, è l’occasione per allontanarsi dalle regole del tempo, perché i nostri ospiti sono liberi di scegliere quando gustare un pasto o bere una bottiglia di vino durante l’intera giornata, senza vincoli di orario, ed uscire anche dalle regole della cucina, perché non vincoliamo i clienti ad un menù, ma proponiamo una varietà di piatti da consumare soli o da condividere con un ospite. EXIT sintetizza un progetto ambizioso e dall’identità creativa, che vuole evolversi e crescere, continuando a far dialogare la qualità dell’offerta, le eccellenze territoriali e la costante innovazione.

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