Parmigiana di melanzane

17,00

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Classico senza tempo


Parmigiana di melanzane con pomodoro, mozzarella e basilico.
Ingredienti: Melanzane, pomodoro, mozzarella, parmigiano reggiano, basilico, olio EVO, sale.
Allergeni: Latticini, sedano.
Modalità di conservazione: Frigorifero a +4°C.
Modalità di preparazione: Rinvenire in forno preriscaldato a +180°C per 5 minuti.
Tempi di preparazione: 5 minuti.

Chi è Ristorante Acanto?

Il nostro giovane e talentuoso chef Alessandro Buffolino presenta un menù a la carte in cui propone la sua personalissima interpretazione dei classici della cucina italiana, con una presentazione che stuzzica gli occhi come il palato.
La rielaborazione di ricette della tradizione gastronomica italiana è alla base della linea di cucina dell’Acanto, lo chef Alessandro Buffolino ama cercare influenze di grande estro per una cucina moderna dai mille sapori di grande delicatezza.

COSAPORTO - Chi siamo?

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