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Panettone Tradizionale – da 500g a 5kg

A partire da 27,00

Armonia di sapori e sapiente lavorazione


Il re dei lievitati prevede una complessa lavorazione che richiede quattro lievitazioni e due impasti, per un totale di 65 ore. Il risultato è un panettone straordinario, in armonia fra tradizione e innovazione.

Questo prodotto è consigliato per

Natale, Panettoni & Co..

Dimensioni disponibili:
  • 500g
  • 1,5kg
  • 2kg
  • 3kg
  • 5kg

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO, acqua, scorza di arancia candita (11%) (scorza di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), uva sultanina (11%), tuorlo d’UOVO, zucchero, sciroppo di glucosio, miele, aromi naturali, sale, vaniglia. Ingredienti glassa: farina di MANDORLE (0,8%), albume d’UOVO, farina di mais, farina di GRANO tenero tipo “00”, MANDORLE (0,4%), granella di zucchero, MANDORLE amare (0,3%), BURRO anidro, cacao. Può contenere ARACHIDI, SESAMO, SOIA ed altra FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI).
Allergeni: Grano, Latte, Uova, Mandorle. Può contenere arachidi, sesamo, soia ed altra frutta a guscio (nocciole, pistacchi).
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore. È un prodotto artigianale, pertanto si consiglia di consumarlo nel più breve tempo possibile e di riporlo nel sacchetto originale ben chiuso.
Un team di esperti pasticcieri condivide con i loro maestri la ricerca della perfezione senza compromessi. La base del successo di ognuno dei prodotti artigianali, mai statici, perché in costante rinnovamento e studio. La competenza tecnica di questo insieme straordinario di talenti è il motore primo della libertà artistica da sempre promossa dal Maestro Massari. Torte, grandi lievitati, frolla, crema pasticcera, maritozzi, croissant, sfoglie da colazione, biscotteria e cioccolateria sono solo alcune delle creazioni che hanno reso celebre il più grande Maestro Pasticcere italiano nel mondo.
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