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Panettone Guilt-free Hotel Gallia a domicilio a Milano

Panettone Guilt-free LIMITED EDITION

di Excelsior Hotel Gallia
55,00€

I panettoni artigianali della Pasticceria Hotel Gallia


Una variante del tradizionale dolce natalizio italiano pensata per chi desidera limitare l’apporto di zuccheri senza rinunciare al gusto. Ad addolcire il sapore, l’uvetta australiana, che dona un sapore naturale e leggero, e un tocco di sciroppo di malto di riso, che bilancia la dolcezza senza sovrastarla. Nel cuore dell’impasto sono presenti gocce di cioccolato NOALYA senza zucchero, che arricchiscono anche la glassa insieme alla grue di cacao.
Ingredienti: Uva sultanina, Tuorlo d'UOVO, BURRO, Cioccolato extra fondente senza zucchero (65% cacao) [Pasta di cacao, Edulcorante [E965#, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitine di SOIA E322], Estratto naturale di bacche di vaniglia], Malto di riso [Acqua, Riso (28,00 %), Malto d'ORZO], Acqua, Lievito Naturale [Farina di GRANO tenero tipo "00", Acqua], PANNA fresca pastorizzata, Glassa Panettone "Guilt-Free" [Cioccolato extra fondente senza zucchero (65% cacao) [Pasta di cacao, Edulcorante [E965], Burro di cacao, Emulsionante [Lecitine di SOIA E322], Estratto naturale di bacche di vaniglia], Fave di cacao, Burro di cacao], Arancia disidratata, Sale iodato, Baccelli di vaniglia Tahitensis, Baccelli di vaniglia Bourbon #Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi può contenere: Frutta a guscio, Lupini, Senape, Sesamo Valori nutrizionali per 100g: Energia 1634kJ / 393kcal, Grassi 28g, di cui Acidi Grassi Saturi 17g, Carboidrati 31g, di cui Zuccheri 15g, Proteine 4,2g, Sale 0,6g
Allergeni: Glutine, lattosio, uova, senape, soia, futta a guscio
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo da luce e fonti di calore
Modalità di rinvenimento: Si consiglia 30 minuti prima di consumarlo, per avere la temperatura di servizio ideale, di posizionare il panettone vicino ad una fonte di calore.
Peso: 1Kg
Fondato nel 1932 dall’antica famiglia milanese Gallia, l’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan è ancora oggi un punto di riferimento nel cuore della città più dinamica e creativa d’Italia. Dall’aspetto inconfondibile, l’hotel concilia l’originale stile Belle Époque con una estetica contemporanea e celebra in modo armonioso design e artigianalità.
Questi aspetti si riflettono altrettanto armoniosamente nell’offerta culinaria dell’Excelsior Hotel Gallia, dove gli chef Vincenzo e Antonio Lebano e il pastry chef Stefano Trovisi, arrivati nel capoluogo meneghino rispettivamente dalla Campania e dalla Puglia, propongono un viaggio gastronomico all’insegna della tradizione e del territorio con una marcata impronta contemporanea e innovativa, come ad esempio nel Panettone “Anima del Sud” con albicocche del Vesuvio e cioccolato.
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