Il gusto del Wok


Piatto composto da riso saltato con uovo, gamberi, fagiolini, germogli di soia, cipollotto, peperoncino e coriandolo fresco, zenzero, anacardi tostati, succo di lime, sriracha e sweet soy sauce, realizzato con la wok.
Ingredienti e allergeni: riso thai, uovo, gamberi, fagiolini, coriandolo, anacardi, cipollotto, peperoncino fresco, funghi, germogli di soia, salsa di soia (acqua, soia, sale, farina di frumento, conservante: sorbotato di potassio E202, meno del 1/10 del 1%), salsa di pesce (estratto di alice indopacifica 77%, acqua, zucchero, sale), sweet soy souce (zucchero, acqua, zucchero bruno, sciroppo di glucosio, salsa di soia (acqua, fagioli di soia, sale, frumento), frumento (glutine), può contenere tracce di sesamo, pesce. Salsa sriracha (peperoncino rosso 56%, zucchero 20%, acqua 18%, aglio, regolatore di acidità: acido acetico, sale, glutammato monosodico, gomme di xanthan, sorbato di potassio.
Rigenerazione delle wok: 1.5' con un cucchiaino da caffè di acqua in microonde e 2.5' sempre con cucchiaino di acqua se in padella.
L'immagine inserita è al solo scopo illustrativo.