Olio Extravergine di Oliva Laudemio Frescobaldi – 0,5l

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La Quintessenza


Il Laudemio Frescobaldi è un olio extra vergine di oliva unico: potente e ricco di polifenoli. Dal colore verde smeraldo, un profumo di erba falciata e carciofo, ed un sapore intenso e piccante.
La famiglia Frescobaldi possiede circa 300 ettari di uliveti. Viene effettuata una rigida selezione e solo l'olio extra vergine di oliva con la massima qualità diventa Laudemio Frescobaldi.
La raccolta avviene ad ottobre. La frangitura avviene sempre entro poche ore dalla raccolta nel frantoio di proprietà; questo dona minima acidità, aromaticità e elevate proprietà nutritive.

Abbinamenti: Molte verdure e insalate: broccoli, cavolo e rucola, ma anche patate o legumi tipo fagioli cannellini e ceci. Ideale anche per condire pesci e carni alla griglia, specialmente una tagliata di manzo.
Il Gruppo Frescobaldi oggi è una delle più importanti aziende agricole familiari del panorama italiano, specializzata in vino e olio di oliva di alta qualità.
Il nome Frescobaldi porta con sé la responsabilità di coltivare il meglio della Toscana, la famiglia coltiva 300 ettari di uliveti tra 200 e 500 metri di altitudine. Il microclima conferisce alle olive delle caratteristiche uniche per freschezza ed intensità degli aromi e dei sapori.
L'azienda opera attraverso la coltivazione ecosostenibile della terra, per creare prodotti che rappresentano perfettamente e mostrano in pieno la diversità delle tenute di famiglia, insieme ad una costante comunicazione e promozione della cultura toscana e de suoi differenti territori, attraverso l'azienda, i vini e specifici progetti di valore.
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