Michetta di vitello, grana, pere e rucoletta

10,00

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Le schiscette


Michetta milanese farcita con stracotto di guancia di vitello sfilacciata, scaglie di grana padano, pere, senape e rucoletta selvatica.
Ingredienti: Acqua, farina, lievito, sedano, carota, cipolla, vino rosso, guancia di vitello, grana, pere, senape, rucola.
Allergeni: Cereali e derivati, glutine, solfiti, senape e derivati.
Modalità di rinvenimento: Rimuovere coperchio e gustare.
Modalità conservazione: Conservare in frigo per massimo 24 ore a +4°.
Peso: 250g, per una persona.

Chi è La Gastronomia di Stendhal?

Grazie alla sua cucina tradizionale è diventato un punto di riferimento per tutti i milanesi che vogliono ritrovare i sapori delle loro nonne, o per chiunque in città voglia scoprire la cucina meneghina. A seconda delle occasioni, propone anche speciali menu ad hoc sempre allineati alla tradizione meneghina, da abbinare con un’estesa offerta di ottimi vini.

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