Un menù degustazione formato da otto diverse portate preparate con maestria dallo Chef, sono preparati per inebriare l’olfatto e deliziare il palato. Il menù non abbandona la tradizione ma la reinterpreta con un guizzo creativo che riesce a soddisfare ogni desiderio.
Il menù degustazione prevede:
Ricciola, cavolo rosso, aglio nero e scalogno caramellato Allergeni: Pesce e prodotti derivati.
Gambero rosso, bagnetto verde di “Nonna Graziella”, peperoni e fungo porcino Allergeni: Cereali contenenti glutine (Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati, crostacei e prodotti derivati, uova e prodotti derivati.
Friggitelli e salsiccia di ombrina Allergeni: Cereali contenenti glutine (Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati, pesce e prodotti derivati, arachidi e prodotti derivati, latte e prodotti derivati, incluso lattosio. Modalità di rinvenimento: Rigenerare 3 minuti in forno con valvola aperta a 150°C. Posizionare in forno una piccola ciotola d'acqua.
Alici, peperoni, aglio e chutney di frutti di bosco Allergeni: Cereali contenenti glutine (Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati, pesce e prodotti derivati, arachidi e prodotti derivati, latte e prodotti derivati, incluso lattosio. Modalità di rinvenimento: Rigenerare 3 minuti in forno con valvola aperta a 150°C. Posizionare in forno una piccola ciotola d'acqua.
Linguina caciucco di tracina, latte di cocco e lemongrass Allergeni: Cereali contenenti glutine (Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati, pesce e prodotti derivati.
Modalità di rinvenimento: Cuocere la pasta in acqua bollente salata, in una padella ampia versare il condimento, scolare la pasta ed unirla al condimento nella padella, amalgamare il tutto a fuoco medio per 1 minuto.
Sgombro, giardiniera e lampascione Allergeni: Pesce e prodotti derivati. Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Palombo alla mugnaia, carciofo fermentato e lemon curd Allergeni: Pesce e prodotti derivati. Modalità di rinvenimento: Rigenerare 3 minuti in forno con valvola aperta a 150°C. Posizionare in forno una piccola ciotola d'acqua.
Dolce a scelta tra:
Torta caprese, cioccolato bianco e crumble di mandorle Allergeni: Cereali contenenti glutine (Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati, uova e prodotti derivati, latte e prodotti derivati, incluso lattosio, frutta a guscio e prodotti derivati. Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Èclair Allergeni: Cereali contenenti glutine (Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati, uova e prodotti derivati, latte e prodotti derivati, incluso lattosio. Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Tutti i piatti descritti si riferiscono a porzioni per una persona.
L’importante è assicurare ai clienti sempre e solo il miglior pesce fresco. Cozze, vongole, ombrine, dentici, orate, spigole, polipi e fritto di paranza, cucinati con maestria dal nostro chef, sono preparati per inebriare l’olfatto e deliziare il palato. Il menù non abbandona la tradizione ma la reinterpreta con un guizzo creativo che riesce a soddisfare ogni desiderio.
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!
Questo sito utilizza i cookie e altri strumenti per migliorare i servizi offerti e la tua esperienza di navigazione. Per proseguire è necessario acconsentire ai nostri Termini e Condizioni e Privacy Policy.
Vuoi chiudere il tuo account?
Il tuo account sarà chiuso e tutti i tuoi dati cancellati in modo permanente. Sei sicuro?
Registrati e ricevi subito un Welcome Bonus del 10% da utilizzare per il tuo primo acquisto!
