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Mazzancolle spadellate al Moscato consegna a domicilio con Cosaporto

Mazzancolle spadellate allo Champagne con cicorietta saltata

di La Rosetta
28,00€

Ricordo speciale


Il primo piatto che lo Chef Massimo Riccioli mangiò per la prima volta nel lontano 1966, quando suo padre apri la Rosetta, furono le mazzancolle al vino bianco, un esplosione di gusto che stimola la scarpetta, un deja vù, che ritorna sempre e che per la sua bontà lo Chef vuole condividere con voi.
Ingredienti: Mazzancolle, Champagne, colatura alici, aglio, olio evo, sale, cicoria.
Allergeni: Crostacei, anidride solforosa/solfiti, pesce.
Modalità di preparazione: Scaldare in padella per 2 minuti a fuoco medio.
Modalità di conservazione: Temperatura refrigerata, consumare entro 24 ore.
Peso: 200g
Massimo Riccioli erede di questa tradizione e storia porta avanti la sfida della reinterpretazione della trattoria come evoluzione dell’alta ristorazione. Una pro-posta, che sceglie e valorizza la materia prima, la rielabora con sapienza e artigianalità, fino a diventare un vero laboratorio di ricerca e conservazione della cultura culinaria Mediterranea. Il tutto condito dall’accoglienza e il calore della grande ospitalità.
Cosaporto è la prima Tech-Company italiana nel mondo del catering e della regalistica aziendale. La sua missione è trasformare regali e momenti di condivisione in esperienze che rafforzano i legami, motivano i team e valorizzano i brand. Con Cosaporto, le aziende possono creare un’esperienza unica e di valore, con consegne precise, packaging curato e un servizio dedicato anche per grandi numeri e richieste speciali.
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