Magatello di vitello con salsa tonnata, spinacini crudi e polvere di capperi

16,00

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Tradizione e creatività


Piatto estivo pensato dallo chef Sadler a base di vitello a fette al punto rosa, salsa tonnata, spinaci crudi e polvere di capperi. La soluzione perfetta per un antipasto leggero e gustoso!
Modalità di preparazione: Disporre le fettine di magatello su di un piatto piano, condire la carne con la crema tonnata, la polvere di capperi, lo spinacino, i fiori di cappero ed infine un filo di olio e aceto balsamico.
Allergeni: Uova, frutta a guscio, solfiti
Conservare in frigorifero a +4° per max 1 giorno