Magatello di vitello con salsa tonnata, spinacini crudi e polvere di capperi

16,00

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Tradizione e creatività


Piatto estivo pensato dallo chef Sadler a base di vitello a fette al punto rosa, salsa tonnata, spinaci crudi e polvere di capperi. La soluzione perfetta per un antipasto leggero e gustoso!
Modalità di preparazione: Disporre le fettine di magatello su di un piatto piano, condire la carne con la crema tonnata, la polvere di capperi, lo spinacino, i fiori di cappero ed infine un filo di olio e aceto balsamico.
Allergeni: Uova, frutta a guscio, solfiti.
Conservare in frigorifero a +4° per max 1 giorno

Chi è Sadler?

Cucina moderna in evoluzione è la definizione che meglio descrive la filosofia culinaria dello Chef Sadler, in un costante equilibrio tra fedeltà alle tradizioni della cucina regionale italiana e reinterpretazioni illuminate dalla sua creatività e sensibilità artistica. Una filosofia che si concretizza nella realizzazione di ricette che nascono prima a tavolino, con disegni a pastelli per studiare il corretto bilanciamento della cromaticità degli ingredienti, e poi arrivano in cucina.

COSAPORTO - Chi siamo?

“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Non fermarti alla solita pasticceria sotto casa o alla gelateria lungo la strada. Non preoccuparti se l’enoteca che ami sarà chiusa quando uscirai dall’ufficio. Scegli il meglio, e dimenticati la distanza e il traffico. Ma cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! E se vuoi puoi organizzare un regalo di gruppo con pochi click! Cosaporto è il servizio che consegna a domicilio le specialità dei migliori negozi della città. Selezioniamo con cura i migliori artigiani della città per permetterti di acquistare solo i migliori prodotti. Ordina con cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!

Perchè scegliere COSAPORTO?

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