La Selezione di Bollicine di Mammarà

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Per le Grandi Occasioni


Una selezione da sogno di Champagne e Franciacorta con alcune delle migliori etichette di Francia e Italia, perfette per concedersi un brindisi speciale!
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Tipologia di bottiglie:

Italia - Lombardia, Franciacorta:

  • Brut Mosnel
    Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.

  • Brut Rosé Mosnel
    Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.

  • Pas Dosè Mosnel
    Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.

  • Saten Mosnel 2017
    Vitigno: Chardonnay 100%.

Francia - Cremant di Borgogna:

  • Grand Cuvée Brut Veuve Ambal
    Vitigno: Chardonnay 50%, Pinto Nero 30%, Aligotè 10%, Gamay 10%.

  • Grand Cuvée Rosé Veuve Ambal
    Vitigno: Pinot Nero 80%, Gamay 10%, Chardonnay 10%.

Francia - Champagne:

  • Salon Cuvée "S" Le Mesnil-sur-oger Salon 2004
    Vitigno: Chardonnay 100%.

  • Brut Le Mesnil-sur-oger Delamotte
    Vitigno: Chardonnay 55%, Pinot Nero 35%, Meunier 10%.

  • Blanc de Blancs Le Mesnil-sur-oger Delamotte
    Vitigno: Chardonnay 100%

  • Blanc de Noirs Extra Brut Venteuil, Maurice Frumier gne AOC
    Vitigno: Pinot Nero 20%, Meunier 80%.

  • 1er Cru Vrigny Tradition Extra Brut Reims, Lelarge-Pugeot
    Vitigno: Chardonnay 10%, Pinot nero 40%, Meunier 50%.

  • 1er Cru Vrigny Le Meuniers de Clemence Reims, Lelarge-Pugeot 2013
    Vitigno: Meunier 100%

  • Reserve Epernay, Pol Roger
    Vitigno: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay.

  • Brut Villevenard, Nomine Renard
    Vitigno: Chardonnay 40%, Pinot Nero 30%, Meunier 30%.

  • Blanc de Blancs Villevenard, Nomine Renard
    Vitigno: Chardonnay 100%.

  • Blanc de Noirs Villevenard, Nomine Renard
    Vitigno: Pinot Nero 100%.

  • Special Club Brut Villevenard, Nomine Renard
    Vitigno: Chardonnay 30%, Pinot Nero 70%.

  • Rosé Villevenard, Nomine Renard
    Vitigno: Chardonnay 50%, Meunier 50%.

  • Blanc de Noirs Les Riceys, Alexandre Bonnet
    Vitigno: Pinot Nero 100%
Mammarà è un ristorante con cucina di mare contemporanea.
La filosofia di "Mammarà" vive nelle creazione dello Chef Cristhian Busca successivamente sviluppate e portate avanti dallo chef Marco Tofalo, che disegna un tipo di cucina golosa e moderna ma allo stesso tempo leggibile e con un accento internazionale.
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