Il menù è composto da:

Proposte da condividere:

• Polpo all'arrabbiata, crema di fagioli zolfini e 'nduja montata
  Allergeni: 1, 8, 14


• Polpette di manzo, ristretto di pomodoro al basilico e fonduta di pecorino
  Allergeni: 1, 3, 7, 8


• Salmone marinato, pan brioches, avocado, uovo poché e cream cheese
  Allergeni: 1, 2, 4, 6, 7, 8


• Uovo alla benedettina, bacon, spinaci, salsa bernese e fagiolini zolfini
  Allergeni: 1, 3, 7, 8, 12

Proposta a scelta tra:

• Spaghetti al pomodoro del vulcano
  Allergeni: 3, 7


• Gnocchi in bouillabaisse con frutti di mare
  Allergeni: 1, 2, 3, 4, 7, 9, 12, 14


• Tonno scottato, spuma di sedano rapa, salsa di broccolo e rafano
  Allergeni: 4, 7, 9


• Risotto allo zafferano Emporio Armani
  Allergeni: 7, 12


• Fungo in carrozza, taleggio, patate e il suo ristretto
  Allergeni: 1, 3, 6, 7, 12


• Pollo al mattone, soffice di patate e spinaci saltati
  Allergeni: 7, 9, 12

Dessert:

• French toast, marmellata di arance e sciroppo d'acero
  Allergeni: 1, 3, 7, 8

Il menù comprende anche la selezione di pane di Emporio Armani Ristorante, grissini, schiacce.
Modalità di preparazione: Pronto per essere consumato.
Modalità di conservazione: Conservare in frigo per massimo 12 ore a +4°.
Il menù fa riferimento a porzioni per 2 persone


Legenda allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei, 3. Uova e prodotti a base di uova, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi, 6. Soia e prodotti a base di soia, 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), 8. Frutta a guscio, 9. Sedano e prodotti a base di sedano, 10. Senape e prodotti a base di senape, 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, 12. Anidride solforosa e solfiti, 13. Lupini e prodotti a base di lupini, 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.