La Merenda Sinoira dell’Osteria Rabezzana – da 1 a 2 persone

22,0045,00

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Occasioni speciali

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Ideale per

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Speciale

Un classico piemontese


Una Merenda Sinoira tradizionale piemontese molto appetitosa, interpretata dallo chef dell'Osteria Rabezzana.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
Varianti disponibili:
  • Per 1 persona, 500 g
  • Per 2 persone, 1000g

La Merenda Sinoira da 1 persona comprende:

  • Acciughe al verde
  • Insalata russa
  • Giardiniera
  • Tomino elettrico
  • Vitello Tonnato
  • Salumi e formaggi del territorio - salame piemontese, prosciutto crudo, toma di Lanzo e Ragusano
  • Peperoni arrosto
  • Grissini
  • Dolce piemontese a sorpresa

La Merenda Sinoira da 2 persone comprende oltre allo stesso menù per 2, anche una bottiglia di vino Rabezzana.

    Ingredienti: Insalata russa: carote, patate, piselli, uova, tonno, olio di semi di girasole, farina, sedano, spezie, chiodi di garofano, alloro, estratto di funghi, sale. Giardiniera, Tomino elettrico, Vitello Tonnato: carne di vitello, cipolla, capperi, maionese, tonno, aromi, spezie. Salumi e formaggi del territorio. Peperoni arrosto, Grissini, Dolce a sorpresa.
    Allergeni: gliutine, uova, aglio, senape.
    Modalità di conservazione: Consumare entro 1/2 giorni. Conservare in frigo.

Chi è Pastificio Giustetto?

Le vicende della famiglia sono naturalmente ricche di aneddoti da raccontare, a partire dall’epoca in cui la nonna di Franco Rabezzana, gestiva il “Salsamentario” in corso Casale, dalle parti del santuario della Madonna del Pilone. Il pastaio Francesco, padre di Anna e Luigi, una volta appreso il mestiere, si mise a lavorare in proprio e si fece un nome, divenendo fornitore della Casa Reale. In base alle testimonianze di famiglia, serviva abitualmente il cuoco del principe Umberto di Savoia che, prediligeva soggiornare, quando gli impegni di corte glielo consentivano, nell’antica capitale della dinastia. Franco Rabezzana, oggi valorizza sapientemente nella nuova gestione l’identità dello storico laboratorio e soprattutto il lavoro fatto in oltre 70 anni da Anna e Luigi.

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