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La Colomba Tradizionale di Marlà – 1kg

40,00

Tradizione Pasquale


Dopo una lenta lievitazione con solo utilizzo di lievito madre e un connubio perfetto delle migliori materie prime, la Colomba di Marlà donerà un gusto intenso di arancia e vaniglia e un profumo che la renderà unica.

Caratteristiche speciali

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Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, Scorza di arancia candita [Scorzone di arancia, Zucchero, Sciroppo di glucosio], burro, acqua, zucchero, ghiaccia [Zucchero, Farina di mandorle, Farina di nocciole tostate, Albume d'uovo, armelline amare sgusciate, Cacao in polvere, farina di mais], Tuorlo d'uovo, Miele di acacia, burro, scorza di arancia candita [Scorza di arancia candita (70%) [Scorza di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio], zucchero, sciroppo di glucosio, antimicrobico [Potassio sorbato]], sale iodato, pasta di vaniglia bourbon [Sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellizzato], pasta di limone [Scorza di limone, sciroppo di glucosio, zucchero], baccelli di vaniglia Bourbon. Può contenere: Soia.
Allergeni: Grano, uova, latte, nocciole, mandorle.
Marlà offre tutti i giorni una produzione completamente artigianale, eseguita nel laboratorio adiacente alla pasticceria: qui le idee si fondono per dare vita a Torte, Monoporzioni e Mignon di altissima qualità. Passando dai grandi classici alle torte moderne, dalle svariate proposte di Brioches per la prima colazione ad un veloce light-lunch salato, Marco e Lavinia insieme al loro giovane e dinamico staff offrono il meglio del nuovo, creato con la serietà e la sapienza tipica della tradizione artigianale.
Ormai famosi i loro indimenticabili “Maritozzi“ citati anche nella guida Gambero Rosso 2020.
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