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La Colomba Tradizionale di Bompiani – 1kg

44,00

Colomba Bompiani


La regina delle feste pasquali, la colomba tradizionale in chiave Walter Musco, caratterizzata dal grande rispetto per le materie prime e dalla creatività che contraddistinguono tutte le creazioni della pasticceria.
Ingredienti e allergeni: Lievito madre, zucchero semolato, miele, sale, farina panettone, burro, tuorlo, burro liquido, burro di cacao, pasta di arancia, arancia candita, limone candito, granella di mandorla, mandorle, farina mandorla ,farina nocciola, amido di mais, fecola di patate, albume, sale.
Peso: 1kg
Il laboratorio è il cuore pulsante dell'azienda, dove i singoli elementi o ingredienti, attraverso la combinazione, la miscelazione, la trasformazione prendono la concretezza del prodotto finito. Qui la giornata inizia alle tre di notte con i nostri lievitisti che cominciano ad infornare le brioches. Il lavoro prosegue con la produzione delle frolle, della pasticceria mignon e delle nostre torte, delle cioccolate e della pralineria. Ogni giorno si sperimenta la relazione tra gusto e cultura e su come questo sia influenzato non solo dalle papille gustative in sé ma anche da variabili estetiche, sociali, economiche e culturali; variabili la cui essenza è notoriamente mutevole.
Cosaporto è la prima Tech-Company italiana nel mondo del catering e della regalistica aziendale. La sua missione è trasformare regali e momenti di condivisione in esperienze che rafforzano i legami, motivano i team e valorizzano i brand. Con Cosaporto, le aziende possono creare un’esperienza unica e di valore, con consegne precise, packaging curato e un servizio dedicato anche per grandi numeri e richieste speciali.
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