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Kit I Tajarin ai funghi porcini della Famiglia Michelis – 2 persone

di -
5,50

La Pasta del Mercato Centrale


I tagliolini Michelis seguono alla lettera la ricetta della tradizione piemontese. L’impasto è lavorato artigianalmente con farina, semola e uova fresche italiane da galline allevate a terra. La lenta trafilatura al bronzo restituisce sostanza e aspetto della vera pasta fatta in casa. Il sugo ai funghi porcini è preparato secondo la ricetta del quaderno della famiglia Michelis, con pochi ingredienti di altissima qualità.
Il kit prevede:
  • Tagliolini all’uovo - 250g
  • Sugo fresco ai funghi porcini - 180g

Ingredienti sugo ai funghi porcini: Polpa di pomodoro 82%, olio extra vergine di oliva, cipolla, concentrato di pomodoro 2%, Sale, funghi porcini secchi (Boletus Edulis e rel gruppo) 1%, aglio, pepe, aroma.
Ingredienti tagliolini all’uovo: Semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo 00, UOVA fresche italiane da allevamento a terra 18%, acqua.
Allergeni: Pomodoro, cipolla, funghi, aglio, glutine, uova.
Modalità di conservazione: Il sugo ai funghi porcini deve essere conservato tra 0°C e + 4°C. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni, ma comunque non oltre la data di scadenza.
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