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Involtino fresco di riso con verdure di stagione

10,00

Gli antipasti


Involtino fresco di riso con verdure di stagione.

Questo prodotto è consigliato per

In Hotel.

Ingredienti: sfoglie di riso, basilico, coriandolo, prezzemolo, erba cipollina, menta, cetrioli, ravanelli, lattuga romana, cavolo cinese, carote, sedano, germogli di soia, peperone rosso, fagiolini, taccole, fiori di zucca, foglie di capperi, alga nori, mirin, miele, olio extra vergine d’oliva, aceto di xeres, succo di lime, fish sauce, ponzu, semi di sesamo.
Allergeni: 2-4-6-7-9.

Codici Regolamento Europeo allergeni: 1.Cereali 2.Crostacei 3.Uova 4.Pesce 5.Arachidi 6.Soia 7.Latte 8.Frutta a guscio 9.Sedano 10.Senape 11.Sesamo 12.Solfiti 13.Lupini 14.Molluschi.

Tutti i piatti descritti si riferiscono a porzioni per una persona.
Una proposta di cucina asiatica in cui il Gusto è sempre al centro: piatti golosi e apparentemente semplici, basati su grandi materie prime. Un viaggio attraverso i sapori della cucina orientale, guidati dall’esperienza dello Chef patron del ristorante Il Pagliaccio.
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