Involtino di baccalà, olive taggiasche e salsa allo yogurt

13,00

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Ideale per

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Fagottini gourmet


Involtino di baccalà, olive taggiasche e salsa allo yogurt.
Ingredienti involtino: Riso arborio, Paté di olive, Baccalà/merluzzo, Sfoglie di riso.
Ingredienti salsa tartara allo yogurt: Yogurt, Acciuga, Capperi, Erba cipollina, Senape, Cipolla rossa.
Modalità di preparazione: Pronti da gustare così come vengono consegnati. Consigliato il consumo a temperatura ambiente o fresco.
Allergeni: Pesce.

Piatto EAT – Alimentazione sostenibile

BENEFICI
Yogurt: E' un alimento fermentato, più digeribile del latte e ricco di fermenti vivi (Streptococcus, Thermophilus e Lactobacilus Bulgaricus); Ricco di proteine e calcio, contribuisce all’equilibrio del microbiota intestinale, fondamentale per il buon funzionamento del sistema immunitario.
Riso: Alta digeribilità, effetto regolatore sulla flora intestinale, assenza di glutine. Proteine di ottima qualità: equilibrate e facilmente assimilabili.
Merluzzo: Ricco di proteine facilmente digeribili, povero di grassi.

NUTRIZIONALI - PORZIONE:
2 Involtini 200 g
Kcal 250
È compresa la salsa di 40 g
Contenuto massimo di sale: 1.5 g/ 100 g

Chi è Carlo Cracco?

Con l’inaugurazione del Ristorante in Galleria nel 2018 nasce il progetto ambizioso di Cracco Galleria, che vede convergere in un’unica realtà, un laboratorio di Pasticceria, una Sala eventi, il Ristorante stellato ed il Cafè.
Proprio da quest’ultimo nasce l’idea di realizzare un menù gastronomico semplice ma completo, dall’antipasto al dolce, ideale per una pausa pranzo di lavoro o per una cena gourmet. Caratterizzato dalla ricerca costante di un’armonia sospesa tra tradizione e innovazione, emblema della cucina dello Chef Carlo Cracco.

COSAPORTO - Chi siamo?

“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!

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