Insalata di manzo

16,00

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Gli antipasti


Insalata di manzo, papaya, cipolla rossa e cetrioli. Un modo gustoso per iniziare al meglio i vostri pasti.
Ingredienti: controfiletto di manzo,cetrioli, cipolla bianca, cipolla rossa, erba cipollina, indivia riccia, papaya verde, mango, anacardi, coriandolo, menta,zenzero, lemongras, foglie di kaffir, fish sauce, vino di riso cinese, olio di sesamo, succo di lime, zucchero, sale e pepe

Tutti i piatti descritti si riferiscono a porzioni per una persona.

Chi è Turnè by Anthony Genovese?

Una proposta di cucina asiatica in cui il Gusto è sempre al centro: piatti golosi e apparentemente semplici, basati su grandi materie prime. Un viaggio attraverso i sapori della cucina orientale, guidati dall’esperienza dello Chef patron del ristorante Il Pagliaccio.

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