Per le Grandi Occasioni
Tutte le creazioni di pasticceria del Maestro Francesco Elmi a tua disposizione per celebrare i tuoi eventi importanti. Ti basta scegliere la torta giusta, abbinare la bollicina che preferisci e prepararti a festeggiare! La bottiglia non è inclusa nel Kit Clicca Aggiungi e Scegli la torta e la bollicina che preferisci
Torta Deluxe alla nocciola - con mousse al cioccolato 60%, bavarese alla nocciola con scaglie di cioccolato fondente, pan di spagna al cacao leggermente bagnato alla vaniglia e fondo sottile di croccante alla nocciola e cioccolato al latte.
Dimensioni disponibili:
5/6 porzioni
9/10 porzioni
Torta Deluxe al pistacchio - con mousse al cioccolato 60%, bavarese al pistacchio con scaglie sottili di cioccolato fondente, pan di spagna al cacao leggermente bagnato alla vaniglia e fondo sottile di croccante al pistacchio
Dimensioni disponibili:
5/6 porzioni
9/10 porzioni
Torta Tahiti - bavarese alla vaniglia tahiti, con un interno di crema al mascarpone e frutti di bosco, pan di spagna bagnato alla vaniglia e fondo croccante di cioccolato bianco e mandorla.
Dimensioni disponibili:
5/6 porzioni
9/10 porzioni
Tiramisù - Regina di Quadri lo propone nella sua classica ricetta, morbida crema al mascarpone, pan di spagna bagnato al caffè leggermente spolverato di cacao e meringa all'italiana leggermente sfiammata.
Dimensioni disponibili:
5/6 porzioni
9/10 porzioni
Millefoglie - con crema chantilly allo zabaione, sfoglia caramellata, cioccolato in scaglie, zabaione.
Dama Bianca Extra Dry Annata: 2019 Tipo: Spumante metodo classico extra dry Produttore: Fratta Minore Azienda Vinicola Vitigno: Uve Pignoletto da impianti a guyot del 2011 per circa l’85%, Uve Incrocio Manzoni da impianto a guyot del 2011 per circa il 15%. Origine: Emilia Romagna Gradazione alcolica: 12,5% Formato: 0,75l
Francesco Elmi ama sperimentare e cercare nuove vie, prestando molta attenzione alle tecniche di realizzazione.
Innovare, infatti, è la sua missione ma sempre nel rispetto della tradizione, perché la pasticceria italiana è unica al mondo.
Il laboratorio è il suo antro, il negozio la sua galleria e la pasticceria la sua regina!
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