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I Secondi di Sadler

Prezzo variabile

I Secondi di Sadler


Sadler ha studiato per voi una combinazione di secondi selezionati per ogni occasione, da ordinare separatamente oppure abbinare ad altri piatti per comporre il vostro pranzo, o la vostra cena.
Clicca Aggiungi e Scegli i secondi che preferisci.

Caratteristiche speciali

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I Secondi di Sadler:

  • Costoletta dorata alla milanese, con le sue guarniture - alta o bassa
    Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a +4°C per massimo 1 giorno.
    Modalità di rinvenimento: In forno preriscaldato disporre un po' di burro sulla costoletta e scaldare per 5 minuti a 180°C. Servire.
    Allergeni: Glutine, latticini, frutta a guscio.

  • Tortino° di carciofi e mozzarella con pesto leggero
    Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a +4°C per massimo 1 giorno.
    Modalità di rinvenimento: Mettere il tortino in forno a 180°C, coprirlo con il pan prezzemolo e scaldare le due salse. Disporre il tortino nei piatti e versare le due salse sopra.
    Allergeni: Glutine, latticini, frutta a guscio.

  • Parmigiana di melanzane in versione “Moderna”
    Modalità di conservazione:Conservare in frigorifero a +4°C per massimo 1 giorno.
    Modalità di rinvenimento: In forno preriscaldato per 7 minuti a 180°C. Servire.
    Allergeni: Latticini, sedano.

*Prodotto acquistato surgelato
°Prodotto per uso da crudo di difficile reperibilità, trattato dal ristorante e poi abbattuto a -36°C (al cuore -20°C) e conservato a -18°C, per garantirne la freschezza, secondo quanto previsto dal Reg.(CE) n.853/2004
Cucina moderna in evoluzione è la definizione che meglio descrive la filosofia culinaria dello Chef Sadler, in un costante equilibrio tra fedeltà alle tradizioni della cucina regionale italiana e reinterpretazioni illuminate dalla sua creatività e sensibilità artistica. Una filosofia che si concretizza nella realizzazione di ricette che nascono prima a tavolino, con disegni a pastelli per studiare il corretto bilanciamento della cromaticità degli ingredienti, e poi arrivano in cucina.
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