I Pizzoccheri di Alessandro Negrini

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I Primi di Voce


I pizzoccheri di Alessandro Negrini per Voce.
Modalità di rinvenimento: Aggiungere un cucchiaio d’acqua fredda e scaldare in microonde per 2.30 minuti a potenza media È preferibile consumare direttamente dalla vaschetta.
Ingredienti: Acqua, verza, grana, formaggio, patate, aglio, burro, farina di grano saraceno, farina.
Allergeni: Latte e relativi prodotti, cereali contenenti glutine.

Chi è Voce Aimo e Nadia?

Un progetto unico in cui si intrecciano cibo, cultura e arte in tre diversi ambienti: la libreria dove trovare cataloghi delle mostre di Gallerie d’Italia e testi dedicati all’arte, la caffetteria, sempre aperta al pubblico e un ristorante gourmet. In caffetteria un menu che nasce dal forte legame con il territorio e dalla stretta relazione con i tanti produttori della nostra penisola. Una visione in grado di coniugare il patrimonio della ricca storia gastronomica nazionale e di arricchirlo con un gesto contemporaneo.

COSAPORTO - Chi siamo?

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