I Pasticciotti di Vincenzo Santoro

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Un Mito della Pasticceria


Il pasticciotto leccese firmato Martesana, un omaggio alla terra d'origine del Maestro Santoro, declinato in quattro gustose varianti di cui innamorarsi in ogni occasione.
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Tipologia di prodotti:

  • Pasticciotto Cioccolato e Crema - il più goloso dei pasticciotti proposti dal Maestro Santoro. Una frolla scura al cioccolato che racchiude un ripieno di crema pasticcera e crema al cioccolato. Accattivante e davvero molto, molto buono.
    Ingredienti e allergeni: Pasta frolla: Farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO, zucchero, UOVA, TUORLI D'UOVO, lievito chimico, Crema: LATTE intero, zucchero, TUORLO D’UOVO, amido di riso, buccia di limone. Pasta frolla: Farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO, zucchero, UOVA, TUORLI D'UOVO, lievito chimico. Crema: LATTE intero, zucchero, TUORLO D’UOVO, amido di riso, buccia di limone. Cioccolato: Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
    Modalità di conservazione: Da consumare in giornata.
    Peso: 100g

  • Pasticciotto Crema e Mandarino - variante del classico pasticciotto alla crema pasticcera. Qui oltre che alla croccante frolla e ad una avvolgente crema pasticcera si può trovare una fresca confettura al mandarino che all'assaggio esplode in un'armonia di sapori
    Ingredienti e allergeni: Pasta frolla: Farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO, zucchero, UOVA, TUORLI D'UOVO, lievito chimico, Crema: LATTE intero, zucchero, TUORLO D’UOVO, amido di riso, buccia di limone, marmellata di mandarino. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
    Modalità di conservazione: Da consumare in giornata.
    Peso: 100g

  • Pasticciotto alla crema pasticcera - un omaggio del Maestro Santoro alla sua terra, la Puglia. Il classico pasticciotto salentino, una avvolgente frolla con un ricco ripieno di crema pasticcera. Strabiliante se gustato leggermente caldo.
    Ingredienti e allergeni: Pasta frolla: Farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO, zucchero, UOVA, TUORLI D'UOVO, lievito chimico. Crema: LATTE intero, zucchero, TUORLO D’UOVO, amido di riso, buccia di limone.
    Modalità di conservazione: Da consumare in giornata.
    Peso: 100g

  • Pasticciotto alla nocciola - variante molto golosa del classico pasticciotto leccese. In questo caso la classica frolla e ripiena con una leggerissima crema alle nocciole.
    Ingredienti e allergeni: Pasta frolla: Farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO, zucchero, UOVA, TUORLI D'UOVO, lievito chimico, Crema: LATTE intero, zucchero, TUORLO D’UOVO, amido di riso, buccia di limone. Pasta NOCCIOLA (5%): NOCCIOLE (100%). Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
    Modalità di conservazione: Da consumare in giornata.
    Peso: 100g
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