Hunter Bao: pollo alla cacciatora con scorza di limone

9,00

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Dalla Cina con furore!


Un’altra Golinata: una “pippata” di freschezza, che sposa una tipica preparazione italiana con un #China Trend. Tutto rigorosamente costruito sui sapori.
Ingredienti​: Pollo (Petto, coscia, sovracoscia), polpa di pomodoro, aglio, salvia, rosmarino, olio evo, acciughe, sale, pepe, carota, sedano, cipolla, chiodi di garofano, alloro, farina 0, lievito di birra, zucchero, olive taggiasche, limone.
Allergeni​: Glutine, pesce, sedano, solfiti.
Peso: Il bao pesa 80-100g, la farcia circa 60-70g.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero.
Modalità di rinvenimento: In forno 180°C per 8 minuti avvolto completamente nella carta stagnola, oppure scoperto in microonde per 1 minuto l’alla massima potenza.

Chi è Golinos?

L’atmosfera è “agreable” come un Bistrot parigino e “cool” come un cocktail bar newyorkese. Le dimensioni contenute (10 posti all’interno e 10 nel dehor) dànno una sensazione di esclusività. La cucina attinge al vasto serbatoio della tradizione regionale italiana, tra classici rivisitati e piatti meno famosi, proiettati oltre i confini di regione. Non manca qualche incursione in India, Sudamerica, Estremo Oriente.

COSAPORTO - Chi siamo?

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