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Franciacorta Saten Barone Pizzini 2018

36,00

Annata 2018


Tipo: Franciacorta DOCG
Produttore: Barone Pizzini
Vitigni: Chardonnay 100%
Gradazione alcolica: 12% vol.
Formato: 0,75l
Lo Spumante Franciacorta Satèn di Barone Pizzini nasce nei vigneti Roccolo, Cologna, Carabiolo e Ronchi, situati nel cuore della Franciacorta DOCG. È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina parte in vasche di acciaio inox e parte in barrique per 6 mesi, e per ulteriori 36 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio. Questo Satèn è caratterizzato da un colore giallo oro tenue. Al naso si apre con un bouquet floreale, arricchito da piacevoli sentori di frutti a bacca bianca. Al palato risulta morbido, setoso e piacevolmente avvolgente. Perfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a carni bianche e formaggi freschi.
Fiore all’occhiello da una decina di anni a questa parte è la pasta fresca, quella vera e autentica, rigorosamente tirata al mattarello proprio come una volta. Con il passare degli anni, la gastronomia di Bruno e Franco è diventata un vero e proprio punto di riferimento per i cultori del cibo sano e di qualità a Bologna, in Italia e all’estero.
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