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Fiur de Suca

15,00

Antipasti


Fiori di zucca impanati e fritti alla Milanese, ripieni di mozzarella e pochissima acciuga, con polenta e fonduta di Grana Lodigiano.
Ingredienti: Fiori di zucca, mozzarella, acciughe, uovo, pane grattato, sale, olio di semi di girasole.
Allergeni: Glutine, uova, latticini, pesce, tracce di sesamo, soia, frutta a guscio.
Modalità di rinvenimento: Nel caso in cui i vostri fiori di zucca non fossero arrivati con una croccantezza per voi idonea, vi consigliamo di preriscaldare il forno a 230°C e porvi i fiori per 2/3 minuti, non di più.
Al Garghet troverete i tipici sapori milanesi come il risotto giallo, l’ossobuco, il rognone, la rostisciada, la casseuola e la mitica cotoletta! Le nostre paste, le zuppe di verdura e i dolci sono fatti in casa, solo con ingredienti naturali. Il menu varia con l’alternarsi delle stagioni, ma alcuni grandi classici rimangono tutto l’anno, come i fiori di zucca, lo gnocco fritto piacentino con prosciutto crudo e caldo e la frittura di verdure, realizzata secondo la ricetta di mia madre Teresa. Come primi potrete sempre gustare risotti, tagliatelle, gnocchi e ravioli conditi con ingredienti di stagione.
Cosaporto è la prima Tech-Company italiana nel mondo del catering e della regalistica aziendale. La sua missione è trasformare regali e momenti di condivisione in esperienze che rafforzano i legami, motivano i team e valorizzano i brand. Con Cosaporto, le aziende possono creare un’esperienza unica e di valore, con consegne precise, packaging curato e un servizio dedicato anche per grandi numeri e richieste speciali.
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