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Davide Longoni – Panettone al cioccolato – 1Kg

40,00

Dolce tradizione


Grande lievitato da forno in versione al cioccolato, con burro da latteria francese, pasta d’arancia e cremino al cioccolato fondente Ecuador 60% di Marco Colzani.
Ingredienti: Farina 00, cremino fondente (cacao, cioccolato extra fondente 60% Ecuador, pasta di mandorla crudo, pasta di nocciole Piemonte IGP) burro 82%, tuorlo, acqua, zucchero, lievito madre, glassa alle mandorle, salsa al cioccolato (panna fresca, latte di vacca pastorizzato intero, zucchero vagliato cristallo fine, cacao in polvere, Alpaco 66%, Orizaba lactee 39%, P125 Coeur de Guanaja), miele, pasta di scorzone d’arancia, sale, zucchero a velo, baccelli di vaniglia bourbon.
Allergeni: Glutine, latte, uova, frutta a guscio, soia.
Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Peso: 1kg
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