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Family Gift Box Carlo Cracco

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Regalo perfetto


Una Box regalo contenente i Baci pensati e ideati dal Pastry Chef M.Pedron di Carlo Cracco in galleria, riprendendo spunto dai tradizionali baci di dama, ma proponendo nuovi gusti. Il Liquore Amaro Bianco ottenuto dalla distillazione di infusi di fragranti erbe e piante aromatiche e una fantastica crema di nocciola e granella.
La box prevede:
  • Baci di Cracco - 6 pezzi
  • Crema di nocciole e granella - 175g
  • Amaro Bianco - 0,7l

Ingredienti base biscotto: farina di mandorle, farina di grano tenero tipo 1 (glutine), burro (latte), zucchero, agente lievitante: amido di mais, sale.

Ingredienti per i singoli i singoli gusti:

  • Bacio alla mandorla: Specialità a base di farina di mandorle e burro di cacao (frutta secca mandorla, burro di cacao, zucchero), burro anidro, olio di mandorla.
  • Bacio al lampone: Specialità a base di burro di cacao e di lampone (lampone disidratato, burro di cacao, zucchero), burro anidro, alcool etilico, aroma naturale vaniglia.
  • Bacio allo yuzu: Specialità a base di burro di cacao e succo di yuzu (yuzu disidratato, burro di cacao , zucchero, burro anidro), arancia in polvere, olio di arancia, coloranti naturali.
  • Bacio al passion fruit: Specialità a base di burro di cacao e di passion fruit (passion fruit disidratato, burro di cacao, zucchero, burro anidro), passion fruit e lime in polvere, coloranti naturali.
  • Bacio alla fragola: Specialità a base di fragole e di burro di cacao (fragole disidratate, burro di cacao , zucchero), burro anidro, polvere di fragola disidratata, colorante naturale, oli vegetali (palma), aroma naturale vaniglia.
  • Bacio al gianduia al latte: Gianduia (nocciola 35%, zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, fave di cacao, estratto naturale di vaniglia), cacao (cacao in polvere, regolatori di acidità: carbonati di potassio).
Allergeni: Glutine, latte, uovo, frutta a guscio, arachidi.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto tra +12/+18°C.

Ingredienti crema di nocciola e granella: Nocciole liguri tostate “il parodi”, zucchero di canna, cacao magro in polvere, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia. (Può contenere tracce di latte).
Allergeni: Nocciole.
Modalità di conservazione: Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di 15-20°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

Amaro bianco:
Ingredienti: Acqua, alcol*, zucchero*. Distillato di erbe aromatiche*, aromi naturali (* biologico). Ibisco fiori, achillea millefoglie, capolini fioriti, liquirizia radice, rosa damascena boccioli, assenzio romano Piemonte, genziana radice, china rossa corteccia, coriandolo semi, camomilla fiori, vaniglia Madagascar, arancio amaro scorze, angelica radice, timo serpillo.
Gradazione alcolica: 30% vol.
Formato: 0,70l


I Baci di Cracco sono prodotti e confezionati da: Cracco Galleria Vittorio Emanuele II – Milano.
La Crema di nocciola e granella è prodotta da: Antica Distilleria Quaglia s.r.l. nello stabilimento di Castelnuovo D. Bosco (AT) c.a. IT00ATA00023D in esclusiva per Cracco Express s.r.l. - Corso Italia 22 - 20122 Milano.
L'Amaro Bianco è prodotto da: Parodi Nutra s.r.l. via Valverde 146 - 16014 Campomorone (GE) Italia - www.ilparodi.com in esclusiva per per Cracco Express s.r.l. Corso Italia 22, 20122 Milano.
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