Un ristoro speciale con le deliziose proposte salate del maestro Gino Fabbri. Clicca Aggiungi e Scegli i gusti del salato e i succhi di frutta che preferisci.
Gusti salati:
Brioche salata vuota Ingredienti e allergeni: Farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), zucchero semolato, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, malto, acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova).
Calzone con prosciutto cotto e mozzarella - calzone arrotolato con prosciutto cotto italiano Millefiori Villani e mozzarella Ingredienti e allergeni: Calzone: farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), zucchero semolato, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, malto, acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova). Prosciutto cotto: coscia di suino, sale, saccarosio, aromi e spezie, conservante: sodio nitrito. Mozzarella: latte, fermenti lattici, sale, caglio.
Calzone con spinaci e mozzarella - calzone arrotolato con spinaci e mozzarella Ingredienti e allergeni: Calzone: farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), zucchero semolato, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, malto, acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova). Ripieno agli spinaci: ricotta [siero di latte vaccino (latte), latte vaccino (latte), sale], spinaci, burro (latte), uovo intero fresco pastorizzato (uova), parmigiano (latte), sale. Mozzarella: latte, fermenti lattici, sale, caglio.
Schiacciatina con prosciutto crudo - schiacciatina salata farcita con prosciutto crudo Parma 24 mesi Galloni Ingredienti e allergeni: Schiacciatina: farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), zucchero semolato, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, malto, acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova). Prosciutto crudo: coscia di suino, sale.
Schiacciatina con prosciutto cotto - schiacciatina salata farcita con prosciutto cotto italiano Millefiori Villani Ingredienti e allergeni: Schiacciatina: farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), zucchero semolato, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, malto, acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova). Prosciutto cotto: coscia di suino, sale, saccarosio, aromi e spezie, conservante: sodio nitrito.
Croissant con prosciutto crudo e insalata - croissant salato farcito con prosciutto crudo Parma 24 mesi Galloni e insalata Ingredienti e allergeni: Croissant: farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), zucchero semolato, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, malto, acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova). Prosciutto crudo: coscia di suino, sale. Insalata.
Croissant con prosciutto cotto e rucola - croissant salato farcito con prosciutto crudo Parma 24 mesi Galloni e insalata Ingredienti e allergeni: Croissant: farina di frumento tipo “00” (glutine), burro (latte), zucchero semolato, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, malto, acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova). Prosciutto cotto: coscia di suino, sale, saccarosio, aromi e spezie, conservante: sodio nitrito.
Rucola.
Succhi e nettari di frutta Alain Milliat da 200ml:
L’essenza della magia di Gino Fabbri si realizza grazie alla ricerca delle materie prime perché è da lì che il prodotto nasce: ha scelto una pasticceria che utilizza burro, farina, latte e vaniglia di primissima qualità in modo da garantire ogni giorno prodotti eccellenti, riprendendo e innovando la grande tradizione dolce italiana.
La pasticceria di Gino Fabbri è una delizia innanzitutto per gli occhi per poi travolgere tutti i sensi con profumi, consistenze e gusti che esplodono al palato diventando puro piacere e gratificazione per lo spirito.
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